LUMPIA JAGUNG KEJU

Untuk 10 buah

Bahan:

10 lembar kulit lumpia kecil
 minyak tuk menggoreng

Bahan isi:

3 Siung bawang putih,dicincang halus
50 gram udang kupas,dicincang kasar
100 gram jagung manis pipil
2 sendok teh terigu
1 sendok daun seledri ,diiris halus
125 ml air1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
30 gram keju cheddar parut
1/2 sendok makan untuk menumis

Cara membuat:

1. Isi,tumis bawang putih sampai harum,masukan udang.Tumis sampai berubah warna
2. Masukan Jagung manis pipil,aduk rata.
    Tambahkan tepung terigu.Aduk sampai menggumpal
3. Tambahkan air, kaldu ayam,garam,merica bubuk
     dan gula pasir. Aduk rata
4. Masukankeju cheddar.Aduk rata
5. Ambil selembar kulit.Beri isi .lipat kiri kanan dan gulung
6. goreng minyak yang dipanaskandiatas api sedang sampai matang



Sumber:Tabloid.SAJI