es cream durian nangka

Bahan:

1 buah durian
1 liter susu
1/2 kg gula pasir
garam dan vanili secukupnya
Buah nangka sekupnya

Cara membuatnya:

- Campurkan susu dan gula lalu rebus sampai mendidih dan angkat
setelah it dinginkan sampai dingin benar.Durian dibuang isisnya,ambil daging buahnya
kemudian haluskan dan campur dengan adonan susu serta tambahkan vanili dan garam secukupnya
buah nangka diiris kotak kotak kecil,lalu campurkan dengan adonan menjadi satu.
- Masukan dalam cetakan es cream lalu dinginkan dalam kulkas.


Sumber: Tabloid.SAJI