2 sendok makan cabai giling
6 buah cabai hijau,diiris tipis serong
5 buah belimbing sayur,diiris tipis serong
3 buah bawang merah,dirajang
2 siung bawang putih,dihaluskan
1/4 kentang
1 lembar daun jeruk purut
1 lembar daun kunyit
sepotong serai dimemarkan
seiris jahe dan seiris kunyit,dihaluskan
4 gelas santan
garam secukupnya
Cara memasak:
- Kentang dibersihkan dan dibelah- Semua bumbu dan kentang dimasukan kedalm udang
yang telah dibersihkan lebih dahulu,kemudian.kemudian masukan santan
daun kunyit dan serai dan jeruk purut aduk rata.
-masak hingga mendidihh dan matang.angkat
Sumber:Tabloi.SAJI
No comments:
Post a Comment